Káva oceněná v soutěži Forca Café Championship vás upoutá svou květinovou vůni a sladkou chutí malin a ořechů.
Více informací o kávě v popisku níže. Více
V roce 2014 se vytvořila Forca Café Championship, soutěž pro malé pěstitele z oblastí Matas de Minas, Circuito das Aguas a Campo das Vertentes. Za soutěží stojí exportní společnost NKG Stocker a nezisková organizace HRNS do Brasil, které díky této soutěži chtěly pomoci drobným pěstitelům zlepšit jejich postavení na trhu a také jim zvýšit zisk. Během soutěže mohou kupující dražit nejlepší kávy v aukci.
Soutěž má více částí, nejdříve se shromáždí přihlášky a poté dojde na cupping samotných káv. Následovalo hodnocení od mezinárodní poroty, která sestavila pořadí finalistů. Právě tito finalisté se dostávají do aukce, ve které je možné soutěžit o jejich kávu. Každý dolar utracený během aukce nad rámec počáteční nákupní ceny se vrací přímo k producentům.
Tato káva od Eliase Moraise Goncalvese se umístila na prvním místě v cuppingovém hodnocení a můžete v šálku cítit sladké tóny malin, zelený čaj a makadamové ořechy.
Chuť | hořká, sladká |
---|---|
Země původu | Brazílie |
Kontinent | Jižní Amerika |
Úprava kávy | čerstvě pražená káva |
Stupeň pražení | střední (medium) |
Region | Mar De Minas |
Odrůda | Yellow catuai, Red Catuai |
Způsob zpracování | Pulped natural |
Druh kávy | 100% arabika |
Jaké balení kávy zvolit
Kolik kávy potřebujete, jaké množství je třeba na přípravu jednoho šálku, jak kávy balíme?
Jak pomlet kávu
Správná volba hrubosti mletí je velmi důležitá pro správnou chuť i aroma výsledné kávy!
Pouze u nás si zvolíte vlastní množství v balení kávy a čajů
U káv máte možnost volit balení v objemu od 50 g do 3000 g. Čím větší balení, tím větší sleva |
Každý sáček zrnkové kávy obsahuje opakovatelně zavírací zip a aromaventilek.
|