Vacuum pot

Množství kávy: 20 gramů
Hrubost mletí: Hrubá
Množství vody: 300 ml (po rysku 3)
Teplota vody: Libovolně teplá voda
(pro celý popis klikněte na "zobrazit" pod obrázkem)
 

• Do spodní baňky nalijte vodu po rysku a upevněte ji na stojan
• Do horní nádoby umístěte filtr (látkový nebo papírový) a pomoci drátku s háčkem ho připevněte ke spodku trubičky ve spodní části
• Na filtr do horní nádobky nasypejte kávu a nádobu umístěte do spodní baňky (nepřitlačujte, nádoby na sebe nesmí nalíhat - ze spodní baňky musí odcházet pára
• Pod spodní baňkou zapněte kahan a přiveďte vodu k varu
• Jakmile voda vře, přiklopte a pořádně utěsněte horní nádobu na spodní baňku (POZOR! celý systém je velmi horký)
• Počkejte, až se voda ze spodní baňky dostane přes kávu do horní nádoby
• Kávu v horní baňce zamíchejte a nechejte 1 minutu vařit
• Po minutě vypněte kahan a počkejte, až se káva z horní nádoby dostane přes filtr do spodní baňky
• Po té horní nádobu oddělejte
• Výsledný produkt je silný, výrazný, podtrhuje hořkost a čokoládové tóny
• Spodní baňku s kávou nechejte na stojanu a nalívejte přímo z baňky