Scott Rao, Příručka profesionálního baristy, 2018
17 bodů do věrnostního systému
Cena
536,40 Kč
Kód produktu
ESHOP_KL_3917
Legendární kniha od Scotta Rao v českém překladu. Autor - Scott RaoISBN - 978-1-4675-0371-6EAN - 9781467503716Rok vydání - 2018Vazba - Pevná vazbaPočet stran - 98 Více
Odborný průvodce přípravou kávy a čaje od americké legendy Scotta Rao. Na 100 stranách Scott popisuje praktické, exaktní a několika desítkami let zkušeností prověřené informace o přípravě kávy v komerčním i domácím prostředí. Autor se věnuje espressu, filtrované kávě, ale i problematice mletí a vodě. Tato kniha je nutností pro všechny, kteří to myslí s přípravou kávy vážně.