nervový systém

Tento druhý sběr je sbírán koncem června a jméno lze překládat také jako Sencha. Stejně jako japonské zelené čaje je obdobně zpracováván. Jasně zelená barva šálku odpovídá svěží výrazné chuti.
Skvělá volba jak pro milovníky čaje Sencha tak i pro zastánce zelených čajů.

Provedení BIO, DE-ÖKO-003, D-HH-3-00436/BCD.

Bezkofeinová varianta klasického zeleného čaje chuti s nádechem čerstvého sena nenechá nikoho na pochybách, že se jedná o typickou Senchu.

Čaj z provincie Zhejiang , sbíraný na jaře a poté zpracovaný do rovných ruliček smaragdové barvy. Nálev je broskovové barvy s jemnou mírně nakyslou chutí. Skvělá volba pro milovníky zelených čajů.

S2005

Lístky tohoto zeleného čaje jsou smotány do kuliček připomínajících střelný prach – proto ten název. Díky této úpravě vydrží lístky déle čerstvé. Nálev je velmi bohatý na kofein a proto bývá čaj využíván atlety. Chuť je osvěžující a lehká s kouřovým nádechem.

S2001

Čaj smaragdové barvy zvaný "Jarní spirálky" je velmi elegantní, ručně sbíraný a pečlivě zpracovaný zelený čaj s množstvím bílých tipů a jemně zkroucených lístků. Jeho čerstvá chuť s náznakem sladkosti a zářivou barvou Vám udělá vždy radost stejně tak jako jarní paprsky slunce.

Genmaicha, japonský „lidový čaj“ je pro svůj nízký obsah kofeinu velmi populární na japonských školách. Čaj obsahuje zrnka opražené rýže, jenž mu dávají specifickou nahořklou chuť s vůní po pražení.

Japonská rarita, která se volně překládá jako "klenot rosy". Asi dva týdny před sklizní se čajové keře pokryjí bambusovými rohožemi. "Zastíněný čaj" vyvíjí méně taninu, má výrazně vyšší obsah kofeinu a listy jsou tmavě zelené a mírně lesklé. V Japonsku se Gyokuro se podává zejména čestným hostům. Má elegantní, jemnou, ale silnou chuť s nádechem sladkosti.

S2013

V překladu znamená "Sencha pařený čaj". Tato mechanicky sklizená Sencha byla spařena aby se zabránilo fermentaci. Chuť připomíná mořské řasy a má mírně ostrý, zřetelný a svěží nádech. Šálek je lehce olivový.

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 70-80°C. Necháme louhovat 3 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

S2011

Ekologicky vypěstovaný zelený čaj z jedné z nejznámějších plantáží v tomto regionu, který kombinuje charakter čajů himálajských se svěžestí zeleného čaje. Pochází z počátku letní sklizně a vyznačuje se velkou plností a elegancí.

(* chráněné zeměpisné označení).

Provedení BIO, DE-ÖKO-003, D-HH-3-00436/BCD.

Jméno tohoto čaje se překládá jako "sbíraný v polovině června." Je to čaj z období druhé sklizně, pražený podle korejské tradice. Mírně zkroucený list zaujme svou jasně zelenou barvou. Citronově žlutý nálev má svěží, ovocnou chuť a jemné aroma.

Provedení BIO, DE-ÖKO-003, D-HH-3-00436/BCD.

Tento ekologicky vypěstovaný jasmínový čaj má jemně zpracované listy a spoustu bílých tipsů. Na konci zpracování jsou všechny jasmínové květy odstraněny, zachová se tak jemná lehkost čaje.

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 70-80°C. Necháme louhovat 3 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

S3047

Tento organický čaj se vyznačuje lehce pikantní a osvěžující chutí. Má srolovaný list a je vyrobený v oblasti Wuyan v provincii Ťiang-si.

Organic - vypěstováno dle zásad organického zemědělství.

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 70-80°C. Necháme louhovat 3 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

S2008

Organický čaj Sencha z jihovýchodní čínské provincie Zhejiang. Je charakteristický lisovaným listem, příjemně trávovou chutí a žluto-zeleným nálevem.

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 70-80°C. Necháme louhovat 3 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

Provedení BIO, DE-ÖKO-003, D-HH-3-00436/BCD.

Tento jemný, organický čaj Chun Mee pochází z oblasti Wuyuan v provincii Ťiang-si. Listy jsou mírně zakřivené, nálev je světlý s čerstvou, mírně trpkou chutí

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 70-80°C. Necháme louhovat 3 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

Provedení BIO, DE-ÖKO-003, D-HH-3-00436/BCD.

Svěží vůně a svěží tělo = citrónová tráva.
Voňavá citrónová tráva je skvělým pomocníkem v boji proti cholesterolu a zároveň výborně detoxikuje Váš organismus. Patří mezi účinné "zabijáky" nádorových buněk.

Příprava čaje:
1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 100°C. Necháme louhovat 10 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

Oproti zelenému mate je aroma a chuť praženého více zemitá s nádechem dřevité vůně z pražení na dřevě. Ostatními vlastnostmi však stejné jako zelené. Mate je národní argentinský nápoj vyráběný z byliny Yerba mate. Je také nazýván přírodním energetickým nápojem aktivně přispívajícím i k hubnutí. Tradičně je připravován v dýňové tykvi a popíjen skrze kovové brčko zvané bombilla.

Mate je národní argentinský nápoj vyráběný z byliny Yerba mate. Je také nazýván přírodním energetickým nápojem aktivně přispívajícím i k hubnutí. Tradičně je připravován v dýňové tykvi a popíjen skrze kovové brčko zvané bombilla. Lístky mate lze zalévat opakovaně.

Skořice a Zázvor, aromatizovaný Mate a pikantní směs

Složení: zelené maté, kousky skořice, kousky zázvoru, lusky kardamomu, semínka kardamo-mu, vanilka, aroma

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 100°C. Necháme louhovat 5-10 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

S7069

Máta peprná, řezaná

Mátový čaj upravuje trávení, mírní křeče a napětí svaloviny střevní stěny, zlepšuje žaludeční nevolnost při kocovině.

Užívá se také proti chřipce a nachlazení.

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 100°C. Necháme louhovat 5-10 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

S7057

Heřmánkové květy, celé

Heřmánek je vhodný k vnějšímu i k vnitřnímu použití. Působí protizánětlivě, desinfekčně, protialergicky, zvyšuje imunitu, uvolňuje křeče či zvyšuje pocení.

Neochucená bylinná směs

Složení: meduňka, pomerančové květy, sladké ostružinové listy, malinové listy, kořen lékořice, lusky kardamomu, fenyklová semínka, anýz.

Příprava čaje:

1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 100°C. Necháme louhovat 5-10 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.

S7045

Složení: okvětní plátky ibišku (37%)*, kořen lékořice (35%)*, máta peprná*, listy malin*, hřebíček*, kousky skořice*, kardamom semena*, černý pepř*, kousky zázvoru*, lístky Měsíčku* (* Suroviny z ekologického zemědělství)

Obsahuje kořen lékořice - lidé trpící vysokým krevním tlakem by se měly vyvarovat nadměrné konzumaci tohoto produktu.

Provedení BIO, DE-ÖKO-003, D-HH-3-00436/BCD.

Neochucená bylinná směs

Složení: kakaové slupky *, kořen lékořice *, fenyklová semínka *, maté *

(* suroviny z ekologického zemědělství)

Obsahuje kořen lékořice - lidé trpící vysokým krevním tlakem by se měli vyvarovat nadměrné konzumace tohoto produktu.

Neochucená bylinná směs

Složení: Maté *, okvětní lístky ibišku *, rozmarýn *, fenyklová semínka *, voňatka citronová *, kořen lékořice *, ostružinové listy *, verbena citrónová *, slupky šípku *, anýz *, chrpa *

(* suroviny z ekologického zemědělství).

Podstatou tohoto čaje je "komfort a hojnost". Tento typ čaje je vhodný pro chvíle meditace a uvolnění.

Složení: kousky skořice *, kousky zázvoru *, kardamon semínka *, hřebíček *, černý pepř * (* Suroviny z ekologického zemědělství)

Příprava čaje:

Dejte 1-2 polévkové lžíce Yoga čaje do 500 ml vody a vařte po dobu 20 minut. Přidejte 500 ml mléka. Pokud je to žádoucí, osladit medem.

S7048