Kopi Toraja Sulawesi - čerstvě pražená káva, min. 50g

Upřesněte výběr produktu
Gramáž musí být od 50 do 3000 g a násobkem 50.

Skladem
ks

Podlehněte kořenité kyselince kávy z Indonésie.

Více informací o kávě v popisku níže. Více

Káva Kopi Toraja Sulawesi pochází z plantáží, údajně založených japonskými osadníky, na nejvyšších sopečných kopcích indonéského ostrova Sulawesi. Plantáže se nachází ve výšce 1200-1700 m n. m. Oblast Toraja je taktéž proslulá jedinečnými tvary domů, jenž připomínají lodě.

Sulaweské kávy mají lehkou kyselinku s plným a hlubokým tělem a profilem blízkým kávě ze Sumatry. Tato káva je ceněná pro příjemnou, kořenitou, sladkou a vyváženou chuť, jenž je cítit v ústech ještě dlouho po ochutnání.

Z aktuálního cuppingu našeho baristy

Aktuální pražení vytáhlo kávu do dokonalého aroma. Je cítit ovoce, borový les a mandle. V chuti najdeme aciditu angreštu a after taste přinese hořkost mandlí v čokoládě.

Kdo miluje kávy plných chutí a aromat, měl by ji tuto zkusit.

Parametry
Chuť hořká
Země původu Indonésie
Kontinent Austrálie a Indonésie
Úprava kávy čerstvě pražená káva
Stupeň pražení střední (high)
Region Tana Toraja|Sulawesi
Způsob zpracování giling basah
Druh kávy 100% arabika