KOPI Indonesia Sulawesi BIO UTZ – čerstvá káva Arabika 1000 g

Sulawesi, jeden z největších Indonézkých ostrovů je znám především díky kávě z oblasti Toraja. Tato káva je vypěstována a zpracována společností Sulotco a pochází z kopců nad údolím Bolokan. Je zpracována polopromytým způsobem. Kávová zrna jsou zbavena dužiny (cascara) a poté ponechána na slunci až do úplného uschnutí. Tato metoda umožňuje vstřebání cukrů do zrn což se projeví příznivě na její chuti. V šálku nalezneme sladké, květinové tóny s kořeněným nádechem.