Kenya AA TOP – čerstvá pražená káva Arabika 1000 g

Keňa je druhým největším producentem kávy na Africkém kontinentu. Jejich úspěch je nejen v kvalitě, ale i obchodní strategii, kdy se konají obrovské aukce, na které dováží kávu jak velké firmy, tak i drobní pěstitelé. Výkupní cena kávy je určena především kvalitou, která nadále motivuje pěstitele pro její zvyšování. Velmi pečlivá kontrola kvality společně se zkušenými a vzdělanými pěstiteli je zárukou vysoké kvality keňské kávy.

Káva je v Keni jako ve většině světa pěstována především na úpatích sopek, zde především na úbočích nejvyšší hory Keni Mount Kenya a rovněž na úpatí nejvyšší hory Afriky Kilimangaro, jejíž část Keni rovněž náleží.

Káva z Keni je hodnocena a prodávána podle několika kritérií. Jsou to velikost, váha a tvar kávových zrn. Nejlepší zrna jsou označena AA až po ty nejméně kvalitní označena T. Mezi nimi jsou další stupně AB, PB, C, E a TT. Proč jsou tyto vlastnosti zrn tak důležité? Čím jsou „hezčí“ a větší, tím kvalitnější káva bude a má lepší aroma.

Stejně jako všechny naše ostatní kávy pražíme tuto kávu my. Můžeme Vám tedy zaručit zcela čerstvou, správně praženou kávu. Všechny kávy pražíme na ideální stupeň Full city.