HARIO V60-03 Kávovar plastový, čirý

V60-03 je ideální cetovní kávovar - je lehký, skladný a můžete díky němu připravit až 800 ml filtrované kávy. 
V60-03 je vyrobena japonskou firmou Hario a celosvětově si získala oblibu u všech milovníků kávy díky jednoduché a přesto velmi efektivní přípravě. 
K dokonalému šálku filtrované kávy vám postačí pouze papírové filtry odpovídající velikosti (k tomuto modelu se nejlépe hodí velikost 03), středně hrubě namletá káva a horká voda. 

V60-03 je vyroben z průhledného plastu. 

PŘÍPRAVA:

Množství kávy: 24/36 g (podle velikosti dripperu V60)
Hrubost mletí: středne hrubé (zrnitost odpovídá zhruba kuchyňské soli) 
Množství vody: 240/360ml (podle velkosti dripperu V60)
Teplota vody: 94 - 96 °C (světlejší káva - nižší teplota, tmavší káva - vyšší teplota)
 

• Papírový filtr přeložte asi 1cm v míste skladu a vložte jej do dripperu V60
• Dripper V60 postavte na nádobku, do které budete kávu připravovat a propláchnětehorkou vodou. Poté vodu vylíjte.
• Do filtru nasypte kávu a zarovnejte ji poklepem dlaní na dripper. Dripper s filtrem a kávou postavte na šálek nebo range server a umístěte na váhu. Váhu vynulujte.
• Kávu zalejte cca 40g vody (tím kávu spaříte)
• Zapněte stopky a pomalu krouživými pohyby zalejte kávu 2x100ml (g) vody (voda musí směrovat vždy na kávu, nikoliv na filtrační papír)
• POZOR! celá extrakce by mněla trvat 1-2 minuty.
• Výsledná chuť kávy bude jemná s pozvolna nastupující dochuti a mírným aroma. Filtrovaná káva vyniká komplexností a lze ji pít v jakoukoli denní dobu. Nejvýraznější chuť vnímáme při zchladnutí na teplotu okolo 57°C