Zeptejte se baristů v Los Angeles, Tokiu, Sydney nebo Oslu, jaký způsob by vybrali pro přípravu vítězných káv ze soutěží jako Best of Panama nebo Cup of Excellence. Většina odpovíHario V60. Japonská novinka, která navazuje na slávu porcelánových filtrů Melitta, je nejen novým trendem, ale svým originálním designem a funkčností posouvá filtrovanou kávu opět mnohem dál. Více
Možná by se paní Melitta Bentz divila, jakým fenoménem se její vynález manuálně filtrované kávy na začátku 21. století stane. Poslední rok je ve světě výběrové kávy ve znamení přípravy na Hariu V60. Zapomeňte na naleštěné espresso mašiny v popředí kaváren. Veškerá pozornost se nyní soustředí na tzv. Drip Bary, které jsou složeny z několika porcelánových nebo skleněných filtrů V60 a baristé na nich s finesou houslových virtuózů připravují před zraky zákazníků mikroloty z celého světa.
Podrobný návod a video přípravy kávy najdete na stránkách www.filtrovanakava.cz