Guatemala Pampojila – čerstvě pražená káva Arabika 200 g

Farmu Pampojila roku 1850 založili Manuel Díaz spolu se svou ženou Mónicou v blízkosti jezera Atitlán. Vulkanická minerální půda a blízkost deštného pralesa dodává kávě na výborné chuti. I díky zdejším podmínkám je káva po sto padesát let známá pro svou skvělou kvalitu a chuť.

Současný majitel farmy Julio Pedro Herrera Herick zakoupil farmu v roce 2012 po tropickém cyklonu Agatha, který zničil téměř celou farmu. S velkou dávkou odhodlání, vybudoval farmu znovu a začal zaměstnávat  až stovku rodin z okolí, které při hurikánu přišly o vše. 

Zkušenost s obnovou farmy mu pomohla kávu a prostředí vidět v novém světle. Zapojil se do Asociace soukromých přírodních rezervací Guatemaly, která se snaží o zachování deštných pralesů. Polovina farmy je chráněna jako deštný prales, který se na pěstování kávy nevyužívá.