ESHOP_KL_405
New product
Deset kapslí čerstvé kávy Sumatra Super Peaberry pro systém Nespresso®.
Užijte si chuť Super-Peaberry, známé oválným tvarem kávových zrn, připomínající hrášek. Pečlivě vybrané, omezené zásoby (pouze 5 % všech sklizených kávových zrn) mají vynikající chuť, což je dělá velmi vzácnými.
10 kapslí, hmotnost 50 g
Vyprodáno – termín upřesníme
Warning: Last items in stock!
Availability date:
Čerstvě pražená káva v kapslích, je absolutní novinka na našem trhu. Všechny kávy pražíme a meleme krátce před odesláním k Vám. To znamená, že káva je opravdu 100% čerstvá!
Pěstování kávy Arabica započalo na Sumatře v 18. století za holandské koloniální nadvlády. Nejprve byla káva rozšířena do severní oblasti Aceh v okolí jezera Tawar mezi které patří i Takengon. Káva je se postupně rozšiřovala i jižněji do okolí jezera Toba (Lintong Nihuta, Dairi-Sidikalang, Siborongborong, Dolok Sanggul, a Seribu Dolok).
V minulosti káva ze Sumatry nebyla prodávána s rozlišením regionů, pravděpodobně z důvodu méně zřetelných rozdílů v chuti kávy. Díky tomu se ujalo označení Mandheling (Mandailing), což je název etnické indonéské skupiny obyvatelstva, která byla dříve zapojena do pěstování kávy.
Výjimečnosti indonéské kávy tkví v semi-washed (polopraný/polopromytý) procesu místně zvaném Giling Basah. To dělá kávu plnější a více charakteristickou, díky čemuž je káva velice přitažlivá.
U indonéské kávy je často sklon pražit ji na vyšší stupeň, to je zapříčiněno světlejší barvou a lehce strakatým vzorem. To je ale chyba a je důležité kávu nepřepražit a ignorovat jak nazelenalou barvu, tak i nekonzistentní barvu a spíše se zaměřit na to jakou kávu dostanete po uvaření.
Stejně jako všechny naše ostatní kávy pražíme tuto kávu my. Můžeme Vám tedy zaručit zcela čerstvou, správně praženou kávu. Všechny kávy pražíme na ideální stupeň Full city.
Popis:
Čas od květin do zrn: 9 měsíců
Produkce (kg / ha): 1500 - 3000
Optimální teplota: 13 až 28 stupňů Celsia
Optimální množství srážek: 1500 až 3000 mm
Nadmořská výška: 1100 až 1300 z hladiny moře (ASL)
Půdní typy: černá půda / / Půda tvořená mladými materiály sopečného původu, obsahující mikro živiny, které jsou pro rostlinu velmi důležité.
Země původu: Indonésie
Oblast sběru: Takengon, Bener Meriah, Ungkup sambul, Sukarame, Bias, Jagung, Sabun, Pondok
Obsah kofeinu: 0,8 - 1,4%
Forma semen: s jasným středem
Charakter: kyselost & čokoláda
Způsob sklizně: strojní a ruční sběr
Metoda zpracování: Semi-wash
Specifikace:
Velikost: > 15
Vlhkost: Max 13
Třídění: Max 6
Závadná hodnota: 8 – 11
Packages are generally dispatched within 2 days after receipt of payment and are shipped via Colissimo with tracking and drop-off without signature. If you prefer delivery by Colissimo Extra with required signature, an additional cost will be applied, so please contact us before choosing this method. Whichever shipment choice you make, we will provide you with a link to track your package online.
Shipping fees include handling and packing fees as well as postage costs. Handling fees are fixed, whereas transport fees vary according to total weight of the shipment. We advise you to group your items in one order. We cannot group two distinct orders placed separately, and shipping fees will apply to each of them. Your package will be dispatched at your own risk, but special care is taken to protect fragile objects.
Boxes are amply sized and your items are well-protected.