Cuba Serrano Superior – čerstvá káva Arabika

New product

Intenzivní a sladká, to je nejlepší specifikace jedineční kubánské kávy. Káva Cuba Serrano Superior nabízí intenzivní a voňavý zážitek. Lehká sladká vůně evokuje chuť medu a cukru Demerara. Z počátku bohatá kouřová chuť, poté se rozvine mírná ovocná kyselost a rovnovážné plné a sametové tělo.

Skladem na prodejně

Střední Amerika
Kuba (Cuba)
Arabika (Arabica)
čerstvě pražená
hořká
Hořká - kořenitá
Moka
11.4.2018
Které mletí zvolit?
Jaké balení vybrat?

85 Kčtax incl.

By buying this product you can collect up to 7 loyalty points. Your cart will total 7 points that can be converted into a voucher of 7 Kč.


Káva z Kuby je velmi vzácná, protože tento ostrovní stát produkuje pouze omezené množství a zájem o tuto kávy je především z Asie, která skoupí většinu produkce.

Káva se na Kubě pěstuje především na jihovýchodě ostrova pod korunami stromů v Sierra Maestra Mountain. Káva je zde pěstována pouze v malých šaržích, bez použití jakýchkoliv chemikálií.

Každou šarži je možné vysledovat až do původního mateřského závodu, založeného v roce 1748 Jose Antoniem Gelabertem. Způsob pěstování se za staletí změnil jen nepatrně. Půda bohatá na humus, sluce a stín zajišťuje kávě ideální podmínky. Sběr probíhá výhradně ručně a kávové třešně se poté suší na horkém kubánském sluníčku.

Politika a počasí, to jsou hlavní vlivy, které pěstování kávy za posledního půlstoletí mnoho nepomohly. Produkce se před revolucí v roce 1956 pohybovaly kolem 20.000 tun za rok, dnes se produkuje pouhých 8.000 tun ročně. Dokonce i káva, která v zemi zůstává, je pouze na příděl 2 unce (57 g) na dospělou osobou na dva týdny.

Navzdory své nízké produkci je káva z Kuby celosvětově známá a získala zaslouženou pověst jako světový producent velmi kvalitní a jedinečné kávy. Kubánská káva je vyhledávána gurmány z celého světa bez ohledu na rok a vyšší cenu.

Kontinent Střední Amerika
Země původu Kuba (Cuba)
Druh kávy Arabika (Arabica)
Úprava kávy čerstvě pražená
Chuť hořká
Chuť Hořká - kořenitá
Doporučená příprava Moka
Datum pražení 11.4.2018

Related Products