Brasil Bourbone Yellow – čerstvá káva Arabika

New product

Káva Brazil Yellow Bourbon je oblíbená především kvůli své krásné citrusovo-pomerančové chuti, která se snoubí s chutí černého rybízu, čokolády a jemnými vinnými tóny.

Skladem na prodejně

praženo minulý měsíc (03.10.2018)
Jižní Amerika
Brazílie (Brasil)
Arabika (Arabica)
ovocná
Sladká - kyselá
Filtr/Drip
03.10.2018
Které mletí zvolit?
Jaké balení vybrat?

67 Kčtax incl.

By buying this product you can collect up to 6 loyalty points. Your cart will total 6 points that can be converted into a voucher of 6 Kč.


Počátky kávy se v Brazílii datují do 18. století kdy byla káva dovezena a poprvé zasazena.
Ale již roku 1840 byla Brazílie dominantním exportérem kávy na světě. Tuto pozici si obhájila až dodnes.

Pár čísel pro lepší představu:
> Káva se v Brazílii pěstuje na plantážích o rozloze 27 000 km2 (rozloha celé ČR činí 79 000 km2)
> Brazílie vyprodukuje zhruba 2,7 mil. tun kávy ročně
> Producenti kávy zaměstnávají více než 3,5 mil. pracovníků
> Největší oblast plantáží v Brazílii se jmenuje Minas Gerais a rozkládá se na 1,22 mil. ha (1 ha = 0,01 km2) tedy zhruba na 12 200 km2

Jedna zajímavost:
> Brazílie je až 14-tý největší konzument kávy na světě a společně s Ethiopií patří k jediným dvou zemím kde se káva nejen masově produkuje ale také masově konzumuje. 

A káva Barasil Bourbone ?

Kolem roku 1708 vysadili Francouzi na ostrově Bourbone dnes Réunion ve středu Indického oceánu) odrůdu kávy původem z Jemenu. Tato mírně zmutovala a byla v 18. st. dovezena do Brazílie a Salvadoru kde se úspěšně rozšířila. Její produkce je zpravidla o 20-30% vyšší než klasické odrůdy Typica. Rozdíl není však jen ve vyšší produkci a jasně žluté barvě zralých kávových třešní ale také v chuti jenž je výrazně ovocnější.

Stejně jako všechny naše ostatní kávy pražíme tuto kávu my. Můžeme Vám tedy zaručit zcela čerstvou, správně praženou kávu. Všechny kávy pražíme na ideální stupeň Full city.

BrazílieBrazílie, Arabika, Robusta

KontinentJižní Amerika
Země původuBrazílie (Brasil)
Druh kávyArabika (Arabica)
Chuťovocná
ChuťSladká - kyselá
Doporučená přípravaFiltr/Drip
Datum pražení03.10.2018

Related Products