SPECÍÁLNÍ SET NA FILTR NEBO AEROPRESS. Většina afrických káv typu Arabika skrývá ovocné tóny se sladkým koncem, jenž Vás v duchu odnesou spíše k Niagarským vodopádům než k vyprahlým pouštím. Degustační sada obsahuje:

• Congo Coopade
• Ethiopia Yirgacheffe Chelichele
• Ethiopia Djimmah
• Tanzania AA
• Kenya AA TOP

Nerezový manuální mlýnek na kávu s keramickými mlecími kameny a možností nastavení hrubosti mletí.

Máte už přípravu s V60 nebo Aeropress v malíčku a chcete dál? Tak tento kurz je pro vás. Vyzkoušíte si přípravu Chemex, dále vietnamský Phin filtr (který se pije se sladkým, kondenzovaným mlékem), také si ukážeme momentálně velký hit a to Vaccum Pot a následně určitě nepohrdnete ledovým Ice Dripem, který se připravuje více než 5 hodin.

Naučíte se, jak si doma připravit výbornou kávu na italském kávovaru, který znáte jako Moka konvice. Další z metod, které si osvojíte bude Aeropress a také méně známá, zato delikátní příprava Cafflano, se kterou si připravíte šálek espressa i na cestách. Dále se naučíte, jak doma připravíte nejlepší filtrovanou kávu na světě pomocí HARIO V60. A vyzkoušíte specialitu - ledovou kávu Cold Brew.

.

Tato kniha nabízí ciitlivý a intuitivní přístup ke kávě. Je jakousi iniciační cestou, která odhaluje tajemství kávy od původu zrn až po její ochutnání. Od rostliny až k nápoji – autorka vás provede všemi druhy kávy, jednoho z nejoblíbenějších nápojů na zemi.