Kopi Toraja Sulawesi - čerstvá káva Arabika

Nový produkt

Sulaweské kávy mají malou kyselinku s plným a hlubokým tělem a profilem blízkým kávě ze Sumatry. Je ceněná rovněž pro příjemnou kořenitou a sladkou, lahodně vyváženou chuť, jenž je cítit v ústech ještě dlouho po ochutnání.

Skladem

praženo před čtyřmi dny (18.11.2017)
Austrálie a Indonésie
Indonésie
100% Arabika (Arabica)
Čerstvě pražená
Hořká - kořenitá
hořká
French Press
18.11.2017
Které mletí zvolit?
Jaké balení vybrat?

121 Kč s DPH

Zakoupením tohoto produktu získáte až 6 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 6 bodů , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 6 Kč.


Káva ze Sulawesi je někdy známa jako Celebes, což je původní koloniální holandský název pro tento ostrov, který je jedenáctým největším ostrovem na světě.

Káva ze Sulawesi a Sumatry je ceněna právě pro své plné tělo, nízkou kyselinu a intenzivní „lesní“/zemitou chuť, s náznakem čokolády. Tyto příchutě jsou z velké části důsledkem toho, jak je káva zpracována. Po sesbírání „třešní“ se káva zpracuje mokrou metodou v Indonésii zvanou Giling Basah, po té se káva suší na terasách, pokud ale přijde déšť a káva není rychle sesbírána, může získat zatuchlou chuť.

Káva Kopi Toraja Sulawesi pochází z plantáží založených údajně Japonskými osadníky na nejvyšších sopečných kopcích Indonéského ostrova Sulawesi. Plantáže se nachází v
nadmořské výšce 1200 až 1700 m.n.m.

Oblast Toraja je také známa jedinečnými tvary domů, jenž připomínají lodě. 

Toraja coffee house

Stejně jako všechny naše ostatní kávy pražíme tuto kávu my. Můžeme Vám tedy zaručit zcela čerstvou, správně praženou kávu. Všechny kávy pražíme na ideální stupeň Full city.

 

Indonésia, SulawesiIndonésia, Sulawesi

KontinentAustrálie a Indonésie
Země původuIndonésie
Druh kávy100% Arabika (Arabica)
Úprava kávyČerstvě pražená
ChuťHořká - kořenitá
Chuťhořká
Doporučená přípravaFrench Press
Datum pražení18.11.2017

Nikdo zatím nevložil komentář.

Napsat recenzi

Kopi Toraja Sulawesi - čerstvá káva Arabika

Kopi Toraja Sulawesi - čerstvá káva Arabika

Sulaweské kávy mají malou kyselinku s plným a hlubokým tělem a profilem blízkým kávě ze Sumatry. Je ceněná rovněž pro příjemnou kořenitou a sladkou, lahodně vyváženou chuť, jenž je cítit v ústech ještě dlouho po ochutnání.

Podobné produkty