Filtr Hario V60  Množtví kávy: 24 gramů / 36 gramů (podle velikosti dripperu)
Hrubost mletí: Střední až hrubé
Množství vody: 240 ml /360 ml (podle velikosti dripperu)
Teplota vody: 94 - 96 °C (světlejší káva - nižší teplota, tmavší káva - vyšší teplota)

  • Papírový filtr přeložte asi 1 cm v místě skladu a vložte jej do dripperu V60.
  • Dripper V60 postavte na nádobku, do které budete kávu připravovat a propláchněte horkou vodou.
  • Do filtru nasypte kávu a zarovnejte ji poklepem dlaní na dripper. Dripper s filtrem a kávou postavte ná šálek nebo range server a umístěte na váhu. Váhu vynulujte.
  • Kávu zalejte cca 40 g vody (tím kávu spaříte).
  • Zapněte stopky a pomalu krouživými pochyby zalejte kávu 2x100 ml (g) vody (voda musí směřovat vždy na kávu, nikoliv na filtrační papír)
  • POZOR! Celá extrakce by měla trvat 1 - 2 minuty. Výsledná chuť kávy bude jemná s pozvolna nastupující dochutí a mírným aroma. Filtrovaná káva vyniká komplexností a lze ji pít v jakoukoli denní dobu.
    Nejvýraznější chuť vnímáme při zchládnutí na teplotu okolo 57 °C.