Bílé a Oolong čaje

Bílé čaje

Bílé čaje patří k nejušlechtilejším a nejjemnějším na světě. Při jejich výrobě se používají pouze nejmladší, zavřené pupeny, ještě pokryté stříbřitě bílým chmýřím, které se po sběru nechají krátce oschnout na denním světle. Poté jsou na chvíli zahřáty a usušeny vzduchem.

Oolong

Oolong v čínštině znamená „červený drak“. Tyto poloferment...

Bílé čaje

Bílé čaje patří k nejušlechtilejším a nejjemnějším na světě. Při jejich výrobě se používají pouze nejmladší, zavřené pupeny, ještě pokryté stříbřitě bílým chmýřím, které se po sběru nechají krátce oschnout na denním světle. Poté jsou na chvíli zahřáty a usušeny vzduchem.

Oolong

Oolong v čínštině znamená „červený drak“. Tyto polofermentované čaje pocházejí nejčastěji z jihovýchodní Číny a Tchaj-wanu. Mají nasládlou chuť a luxusní druhy se mohou pochlubit i elegantními květinovými tóny s nádechem broskví.

Žlutý čaj

Na rozdíl od zeleného čaje se žlutý čaj okamžitě po pražení nezpracovává dále, ale je zabalen do papíru či látky a nechá se zchladit. V pravidelných intervalech se znovu praží a balí, celý postup je zakončen posledním pražením. Tak vzniká čaj, který téměř není fermentovaný, ale bez „mastné“ či rostlinné chutě zeleného čaje.

Zobrazit

Bílé a Oolong čaje Počet produktů: 12

Relativně silně válcovaný, téměř zelený vzácný Oolong z Vietnamu, který překvapuje krémově-květinovými listy a květinovou vůní. Příprava čaje: 1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 90°C. Necháme louhovat 5 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.S3024
136 Kč
Jedna z Taiwanských specialit z oblasti Tai Tung nacházející se na východní části ostrova. Pečlivě sklizené lístky jsou poté opakovaně smotávány tak aby vytvořili typické perly a „zamkly“ tak specifickou chuť. Tento čaj prochází dlouhou fermentací ukončenou sušením. Nálev zaujme svou jantarovou barvou a vyrovnanou sladkostí s tóny medu, vanilky a sušeného ovoce.
269 Kč
Lahodné aroma sladkých sušenek a koření s nasládlými tóny anýzu a lékořice. Jemný Oolong s plným tělem pro  Vánoční atmosféru.Složení: oolong čaj, semínka šípku (14 %), kořen lékořice, anýz, sladké borůvkové lístky, skořice, aroma, 5ímský heřmánek, slunečnicové okvětní lístky.
69 Kč
Tento neobvyklý čaj z Číny je aromatizován přidáním čerstvých čajových lístků již v místě původu. Nasládlá chuť připomínající mléko. Složení: Oolong čaj, aroma (obsahuje mléčné výrobky). Příprava čaje: 1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 90°C. Necháme louhovat 5 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.S3042
125 Kč
Jedinečná směs oolongu a černého čaje s květy pomeranče nabízí jemnost zeleného čaje s výraznějším koncem a lahodné aroma pomerančových květů. Složení: Oolong čaj, černý čaj pravý 10%, květy pomeranče, přírodní aroma
89 Kč
Med, čokoláda a skoříce aromatizovaná směs koření, čaj Oolong, mrkev, mandle, kokos a kousky bílé čokolády.S5060
47 Kč
Tento Oolong čaj z Tchaj-wanu je téměř zelený a jen velmi lehce fermentovaný s listy, které jsou válcovány do malých, hustých kuliček. Nápoj zelené barvy vyniká přitažlivou vůní a jemně ovocným nádechem připomínajícím broskvové květy. Příprava čaje: 1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 90°C. Necháme louhovat 5 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.S3019
178 Kč
Tento jemně semi-kvašený Oolong z čínské provincie Fujian přesvědčí svým pevným válcovaným listem, jemně-zelený pohár s přírodní ovocnou sladkostí. Příprava čaje: 1 malá lžička čaje na jeden šálek. Nasypeme do sítka či šálku a zalijeme vodou 90°C. Necháme louhovat 5 min. Poté slijeme nebo vytáhneme sítko.S3023
59 Kč
Původně pěstovaný pouze ve vysokých nadmořských výškách ve Fujian, tento čaj dostal své jméno podle sbírajících opic zvláště vyškolených k tomuto účelu. V současné době je sbírá lidská ruka jen několik dnů v roce. Roughish, mírně zvlněný list produkuje světlo-zelený, hladký pohár s mírným nádechem po medu.
121 Kč
Původ horké čokolády, jak ji známe dnes, sahá právě do Aztécké říše. Tamní obyvatelé jej používali na povzbuzení organismu i k různým rituálům.  Možná to zní šíleně, ale bílý čaj obohacený o kakaové slupky a čili je vážně skvělá kombinace. S5044
62 Kč
Přidat do košíku
Vybraná směs kvalitních čajů z celého světa: černý čaj - Čína Keemun Luxus Congou černý čaj aromatizovaný - Papaya teo oolong čaj - Čína oolong TI kUAN YIN zelený čaj ovoněný - Divoká třešeň zelený čaj - Japonsko GENMAICHA zelený čaj ovoněný - Citrusové plody bylinný čaj - MATE pražený rooibos čaj - Mátová čokoláda organic ovocný čaj - Malina Juicea
524 Kč
Tato odrůda jedinečná odrůda z provincie Fujian je jedním z nejznámějších a nej-oblíbenějších bílých čajů. Svého času si jej nárokoval Čínský císařský dvůr. Tzv. Bílá Pivoňka má velký, otevřený list s příjemnou, harmonickou chutí se sladkým nádechem.
87 Kč
Zobrazeno 1 – 12 z 12 položek