Tradiční příprava turecké kávy s použitím velmi jemně namleté kávy způsobem opakovaného převařování za přidávání cukru a koření. Na 100 ml vody použijeme 7g velmi jemně namleté kávy.

Do džezvy nalijeme studenou vodu, přidáme kávu a přivedeme k varu. Káva zpění a naplní konvičku až po okraj.V této chvíli kávu odstavíme a necháme pěnu spadnout. Zp...

Tradiční příprava turecké kávy s použitím velmi jemně namleté kávy způsobem opakovaného převařování za přidávání cukru a koření. Na 100 ml vody použijeme 7g velmi jemně namleté kávy.

Do džezvy nalijeme studenou vodu, přidáme kávu a přivedeme k varu. Káva zpění a naplní konvičku až po okraj.V této chvíli kávu odstavíme a necháme pěnu spadnout. Zpěnění opakujeme ještě 2krát. Potom necháme usadit kávovou sedlinu a kávu naléváme z výšky 8 - 10 cm do šálků. Kávu můžeme připravovat i s lžičkou cukru, přidanou do džezvy ještě před zpěněním. Tím se překryje nahořklá chuť kávy, způsobená únikem těkavých aromatických látek při opakovaném varu.

Zobrazit

Džezvy Počet produktů: 6

> Tradiční turecká džezva, nazývaná též jako jezva, ve větší velikosti pro připravu pravé turecké či arabské kávy. > Džezva je vyrobena z mědi a uvnitř cínovaná v tradičním orientálním stylu.
279 Kč
> Tradiční turecká džezva, nazývaná též jako jezva, ve větší velikosti pro připravu pravé turecké či arabské kávy. > Džezva je vyrobena z mědi a uvnitř cínovaná v tradičním orientálním stylu.
239 Kč
> Tradiční turecká džezva, nazývaná též jako jezva, ve větší velikosti pro připravu pravé turecké kávy. > Džezva je vyrobena z mědi a uvnitř cínovaná v tradičním orientálním stylu.
269 Kč
> Tradiční turecká džezva, nazývaná též jako jezva, ve větší velikosti pro připravu pravé turecké či arabské kávy. > Džezva je vyrobena z mědi a uvnitř cínovaná v tradičním orientálním stylu.
299 Kč
Nerezová džezva sloužící k vaření výborné arabské či turecké kávy.rozměry: Ø 7 cm x 8 cm nerez ocel 18/10 ve vysokém lesku plastová rukojeť
209 Kč
Nerezová džezva sloužící k vaření výborné arabské či turecké kávy.rozměry: Ø 7 cm x 8 cm nerez ocel 18/10 ve vysokém lesku plastová rukojeť
189 Kč
Zobrazeno 1 – 6 z 6 položek