Rozvoz BRNO-MĚSTO nad 300 Kč ZDARMA. Rozvozy probíhají: Po - Pá od 15:00 - 19:00. Rozváží osobně náš pražič. Případné připomínky k pražení neváhejte konzultovat :)

Hmotnost: 50 g

Colombia La Solita – čerstvá káva Arabika 50 g

  • Katalogové číslo: ESHOP_KL_4826
Kategorie
Kategorie
Chuť detailní
Země původu
Chuť
Způsob zpracování
Nadmořská výška
Region
Skladová dostupnost
Kopiluwak: 1 ks

120,75 Kč

Historie farmy

Pan JORGE HERNAN OCAMPO se narodil v "kávové" rodině, tedy celý jeho život byl spojen s pěstováním kávy. Tato skutečnost v něm probudila touhu vlastnit svou farmu. Jorge se věnoval administrativě kávových farem a získal tak potřebné zkušenosti ke spravování plodin a také finanční prostředky k uskutečnění svého snu.

V roce 2004 DON JORGE začal spravovat farmu jménem La Solita, která se nachází v části San Carlos a byl za ni zodpovědný po dobu 6-ti let. V roce 2010 byla farma dána do prodeje a DON JORGE tak ihned využil této příležitosti a farmu koupil. Tak si DON JORGE splnil svůj sen mít svou vlastní kávovou farmu.

Farma LA SOLITA má rozlohu 6,5 hektarů pro produkci kávy a je na ní zasazeno celkem 24 000 keřů kávy. Produkce je rozdělena do dvou sklizní, první má 11 600 keřů a druhá sklizeň 12 400. Produkce je zaměřena na pěstování odrůdy Castillo.

Farma se nachází na svahu hory a má své pozemky v rozmezí od 1620 do 1750 metrů nadmořské výšky. Je situována v přední části údolí Risaralda, která má výborné klimatické podmínky umožňující produkci velmi kvalitní kávy.


Farma
Mikrolot

  • Kontinent: Jižní Amerika
  • Země původu: Kolumbie
  • Druh kávy: 100% Arabika (Arabica)
  • Úprava kávy: Čerstvě pražená
  • Aroma: Květové
  • Chuť: sladká
  • Chuť detailní: 1345|1354
  • Datum pražení: 08.10.2019
  • Způsob zpracování: promytá (washed)
  • Nadmořská výška: 1620 - 1750 m.n.m.
  • Farma: La Solita
  • Odrůda: Castillo Supremo
  • Region: Risalda