Rozvoz BRNO-MĚSTO nad 300 Kč ZDARMA. Rozvozy probíhají: Po - Pá od 15:00 - 19:00. Rozváží osobně náš pražič. Případné připomínky k pražení neváhejte konzultovat :)

Chemex CM-6A Pour Over Classic kávovar na 6 šálků

  • Katalogové číslo: ESHOP_KL_441
Ruční:
počet šálků:
Skladová dostupnost
Kopiluwak: 2 ks

1 299,00 Kč

Kávovar Chemex vynalezl Dr. Peter Schlumbohm PhD. v roce 1941. Je vyroben z neporezního borosilikátového skla, které zajišťuje, že se do kávy nedostane žádná nežádoucí chuť. Kávovar ve tvaru přesípacích hodin je opatřen dřevěným prstencem převázaným koženým provázkem.

Příprava kávy v Chemex CM-6A Pour Over

Příprava se příliš neliší od překapávače: do horní části skleněné nádoby vložte papírový filtr, který se propláchne větším množstvím horké vody (tím se filtr zbaví "papírové" chuti. Nasypte odpovídající množství středně jemně mleté kávy (zlatý standard 60 g / 1 litr), do které nalejte malé množství vody (telplota cca. 93 °C) Jakmile se začnou uvolňovat bubliny oxidu uhličitého, a prokapávat první kapky do spodní části nádoby, dolejte vodou a promíchejte. Opakujte tak dlouho, dokud nespotřebujete všechnu vodu určenou k extrakci. Celý proces filtrování by neměl přesáhnout dobu 4-5 minut. Servírujte do předehřátých šálků (pro nahřátí můžete do šálku před podáváním nalít horkou vodu, tím se šálek dostatečně ohřeje).

  • Mletí kávy: středně jemně hrubé
  • Doba přípravy: 10 minut

Video přípravy kávy v kávovarech Chemex

  • Ruční: ano
  • Typ: filtrovaná káva - pour over
  • počet šálků: 6 (300 ml)