Rozvoz BRNO-MĚSTO nad 300 Kč ZDARMA. Rozvozy probíhají: Po - Pá od 15:00 - 19:00. Státní svátky a víkendy se nerozváží. Rozváží osobně náš pražič. Případné připomínky k pražení neváhejte konzultovat :)

Hmotnost: 500 g

Brasil Boutique Double Fermantation - čerstvá káva Arabika 500 g

  • Katalogové číslo: ESHOP_KL_4783
Kategorie
Kategorie
Země původu
Chuť
Chuť
Doporučená příprava
Způsob zpracování
Skladová dostupnost
Kopiluwak: >5 ks

600,30 Kč

Brasil Boutique double fermentation

Kávové třešně jsou ihned po sklizni zbaveny dužiny (cascara) a poté ponechána 12-24 hodin polosuché fermentaci, poté promyta a opakovaně fermentována. Následně důkladně promyta a sušena.Ideální podnebí, pečlivý sběr a odborné zpracování dalo vzniknout kávě, jenž získala špičkové hodnocení 88,25 bodů.

Brazílie je nazývána kávovou velmocí. Téměř 90 % espresa, které budete pít, obsahuje kávu z Brazílie. V této největší zemi jihoamerického kontinentu se pěstuje Arabica, ale především v velkém množství Robusta.

Brazílie byla považována za producenta obrovského množství kávy, ale s průměrnou kvalitou. Převažovala kvantita nad kvalitou. Věci se ale postupně mění a Brazílie posupně tlačí na změnu této politiky pěstování a snaží se čím dál víc produkovat kvalitní a nezaměnitelnou kávu. I přesto, že v Brazílii se káva pěstuje v mnohem nižší nadmořské výšce a bez sopek, které by kávovníkům dodávaly specifické živiny, se kávě velice daří. Se svými 2,3 milióny hektarů zaujímá v pěstování kávy Brazílie 1. místo na světě, ať již jde o produkci, nebo export.

Stejně jako všechny naše ostatní kávy pražíme tuto kávu my. Můžeme Vám tedy zaručit zcela čerstvou, správně praženou kávu. Všechny kávy pražíme na ideální stupeň Full city.

BrazílieBrazílie, Arabika, Robusta

  • Kontinent: Jižní Amerika
  • Země původu: Brazílie
  • Druh kávy: 100% Arabika (Arabica)
  • Úprava kávy: Čerstvě pražená
  • Aroma: Kořeněné
  • Chuť: 1741|1745
  • Chuť detailní: 1354|1355
  • Doporučená příprava: Filtr/Drip
  • Způsob zpracování: dvojitá fermentace
  • Farma: California
  • Region: Norte Pioneiro