Aeropress

Jak připravit lahodnou kávu dle vynálezce pana Alana Adlera

• Množství kávy: 16 gramů
• Hrubost mletí: Střední
• Množství vody: 100ml (pod číslo 2)
• Teplota vody: 80°C
• Papírový filtr vložte do sítka a propláchněte horkou vodou (tím se filtr zvlhčí a zbaví papírové chuti).
• Sítko s filtrem našroubujte na tubus Aeropressu a postavte na šálek (šálek volte raději keramický - pevný, než skleněný).
• Do tubusu nasypte kávu a zarovnejte.
• Kávu zalijte krouživými pohyby horkou vodu pod číslo 2.
• Kávu zamíchejte Aeropress míchátkem po dobu 10 s.
• Nasaďte píst a protláčejte po dobu 20 - 25 s.
• V šálku naleznete velmi lahodnou kávu s plným tělem a výraznou sladkostí.
• Kávu je možno zředit teplou vodou, která chuť nezmění, pouze ji zjemní.