Aeropress

Jak připravit lahodnou kávu dle vynálezce pana Alana Adlera

  • Množství kávy: 16 gramů
  • Hrubost mletí: Střední
  • Množství vody: 100ml (pod číslo 2)
  • Teplota vody: 80°C
  • Papírový filtr vložte do sítka a propláchněte horkou vodou (tím se filtr zvlhčí a zbaví papírové chuti).
  • Sítko s filtrem našroubujte na tubus Aeropressu a postavte na šálek (šálek volte raději keramický - pevný, než skleněný).
  • Do tubusu nasypte kávu a zarovnejte.
  • Kávu zalijte krouživými pohyby horkou vodu pod číslo 2.
  • Kávu zamíchejte Aeropress míchátkem po dobu 10 s.
  • Nasaďte píst a protláčejte po dobu 20 - 25 s.
  • V šálku naleznete velmi lahodnou kávu s plným tělem a výraznou sladkostí.
  • Kávu je možno zředit teplou vodou, která chuť nezmění, pouze ji zjemní.