100% Arabika (Arabica)

Káva z naší kolekce "Náš zákazník náš pán" Sázka na jistotu :-)

Káva z naší kolekce "Náš zákazník náš pán"

Káva z naší kolekce "Náš zákazník náš pán"

Káva z naší kolekce "Náš zákazník náš pán" Druhá nejžádanější káva v našem obchůdku :-)

Naučíte se, jak si doma připravit výbornou kávu na italském kávovaru, který znáte jako Moka konvice. Další z metod, které si osvojíte bude Aeropress a také méně známá, zato delikátní příprava Cafflano, se kterou si připravíte šálek espressa i na cestách. Dále se naučíte, jak doma připravíte nejlepší filtrovanou kávu na světě pomocí HARIO V60. A vyzkoušíte specialitu - ledovou kávu Cold Brew.

Máte už přípravu s V60 nebo Aeropress v malíčku a chcete dál? Tak tento kurz je pro vás. Vyzkoušíte si přípravu Chemex, dále vietnamský Phin filtr (který se pije se sladkým, kondenzovaným mlékem), také si ukážeme momentálně velký hit a to Vaccum Pot a následně určitě nepohrdnete ledovým Ice Dripem, který se připravuje více než 5 hodin.

Každý milovník čokolády ví, že nejlepší čokoláda je z Belgie. Když se procházíte po ulicích Belgie, vidíte samé obchody s čokoládou. Pokud jste někdy ochutnali belgické pralinky, víte, o čem mluvím. Dokážete si představit chuť belgických pralinek s čerstvě praženou Arabicou? Mňam! Objednejte si pár gramů a přesvědčete se. :)

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Pamatujete si na to, když jste byli malí a potají jste mlsali čokoládu? Kolikrát jsme se jí přejídali, až nám bylo zle. Dnes už jsme všichni dospělí a jediné, po čem toužíme, je dobrá káva. Co se vrátit do dětských let a dopřát si trošku slasti? Navíc čokoláda je dobrý životabudič!

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Určitě jste si někdy na pouti koupili turecký med. Chutnal vám? To jste ještě neměli pravý turecký med! Naše příchuť Turecká Chalva pochází z nejznámějšího tureckého dezertu, který je z pravého tureckého medu. To znamená, že všechno je pravé a dobré, stejně jako naše ochucená káva!

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Poprvé nalil Irish Cream Joe Sheridan ve 40. letech 20. století cestujícím na letišti , když byly neskutečné mrazy. Jeho významná chuť a aroma je oslovila natolik, že si od něj likér ihned koupili! Takže když vám bude zima, čerstvě pražená Arabica s irskou whisky je první pomoc!

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Už podle názvu je nám jasné, odkud tahle příchuť pochází. Irsko je známé tou nejlepší whisky. Taky to potřebují, mají tam fakt zimu. Irská Whisky je podobná Irish Cream, zkrátka je to ochucená káva, která vás pořádně zahřeje!

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Určitě znáte Malibu jako alkohol, neboli rum s kokosovou příchutí. Dáte mi jistě za pravdu, že je to výborné pití s výjimečnou chutí. Vychutnejte si chuť Malibu, i když zrovna nepořádáte žádnou párty nebo nemáte cestu do baru. S čerstvě praženou Arabicou to jde!

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Nad karamelem se vždycky každý olizuje. Sám o sobě chutná jako spálenina, ale když se něčím dochutí, je to mňam. Proto vás nemůže překvapit, že káva ochucená karamelem je výborná. Naše káva obzvlášť, protože si dáváme záležet na pražení a čerstvosti.

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Sen každé dívky je odjet se svým milovaným do Paříže. Prohlédnout si Eiffelovou věž, projít romantické restaurace a hlavně noční Paříž. K dokonalosti chybí jen luxusní káva, která nabudí tu správnou zamilovanou atmosféru. Káva, po které budete mít oba motýlky v bříšku. Zamilujte se do naší kávy s příchutí jemné smetany a karamelu.

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Představte si, že jste se svým milovaným a oba máte chuť na kávu. Která příchuť se hodí víc, než Amore Mio? Vyvolá správnou atmosféru a mezi vámi to bude jen jiskřit. Ideální pro romantický večer ve dvou!  Budete okouzleni podmanivou vůní kokosu, vaječného likéru a malin.

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Lískový oříšek je nejoblíbenější chuť kávy. Oříšek zvyšuje schopnost soustředit se. Díky kombinaci lískového oříšku a kvalitní Arabicy rozlousknete i ty nejtěžší pracovní úkoly! A pochvala od šéfa vás nemine. :)

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Vaječný likér milujeme všichni už od malička. Sice by ho děti pít neměli, ale jak říkávali naše maminky ,,jen cucnout”. To proto, že i když je likér tak sladký, obsahuje alkohol. Aromatizovaná káva s příchutí likéru alkohol neobsahuje, takže si svůj oblíbený likér můžete vychutnávat kdykoliv vás chytne mlsná. Hoďte pár gramů do košíku a uvidíte sami!

Čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Už jenom ten název zní dobře! Káva sama o sobě chutná božsky, ale víte, co tomu dodá třešničku? Uvařte si doma tuhle kávu, přidejte zmrzlinu, panáka rumu a budete se divit, jak se budete olizovat! Višně v rumu patří mezi nejoblíbenější příchutě kávy.

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Nejlepší je dort s dobrým marcipánem. Marcipán je velmi oblíbená pochutina. Co by jste řekli na to, že si ho můžete vychutnávat jak chcete a neztloustnete? Navíc si můžete vychutnat čerstvě praženou Arabicu a marcipán v jednom!

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Banán je nejoblíbenější ovoce. Můžete si ho připravit na milion způsobů. Obalit v čokoládě, se šlehačkou, udělat si z něj koktejl, zmrzlinu, nebo si dát kávu s příchutí banánu. Čerstvě pražená káva s banánem je oblíbená kombinace. Ten, kdo ji ještě neochutnal, o dost přichází!

Ochucená/ovoněná, čerstvě pražená Kolumbijská káva 100% Arabika.

Brasilský mikrolot farmáře Cleo Tulio de Brito z farmy Fazenda da Lagoa nachá-zející se v regionu Mar de Minas. Farmář Cleo získal za tento lot 5-té místo v soutěži Força Café Championship.
V chuti nalezneme opravdurozmanitou škálu tónů třešní,oříšků, ananasu, mandarinek,maracuji, hnědého cukru a balsamica.

Jedinečné Etiopské kávy překvapí svou nezaměnitelnou výraznou šťavnotostí a plností. Výbrěr z naších Ethiopských klenotů z kolébky kávy a lidstva. 

• Ethiopia Sidamo
  
• Ethiopia Guji
  
• Ethiopia Yirgacheffe Chelichele

Průřez kávami z Brazílie, kávové velmoci. Od klasické Brasil Santos, přes vybranou Brasil Cerrado až po ovocitější Brasil Yellow Bourbone

• Brasil Santos
  
• Brasil Cerrado
  
• Brasil Yellow Bourbone

SPECÍÁLNÍ SET NA FILTR NEBO AEROPRESS. Většina afrických káv typu Arabika skrývá ovocné tóny se sladkým koncem, jenž Vás v duchu odnesou spíše k Niagarským vodopádům než k vyprahlým pouštím. Degustační sada obsahuje:

• Congo Coopade
• Ethiopia Yirgacheffe Chelichele
• Ethiopia Djimmah
• Tanzania AA
• Kenya AA TOP

NOVINKA ! .. Jednoporcová ochutnávka cibetkové kávy typu Arabika z Indonézské plantáže z oblasti Takengon, Aceh severní Sumatra.
Cibetková káva je 100% pravá káva dovážená přímo od sběračů z Indonezie. Jedná se o jednu z nejvzácnějších káv na světě. Káva je velmi jemná a lahodná a její chuť je opravdu výjimečná.

ČERSTVĚ PRAŽENO Jednoporcové balení pro přípravu na filtr.

Plantáž Pezuru má písčitou a hlinitou půdu. Nachází se v nadmořské výšce 1100 až 1300 mnm. Díky zeměpisné délce (32,5 stupně jižně) klima odpovídá nadmořské výšce 1600 m. Káva je zde ručně sbírána a zpracována mokrou metodou přímo na farmě. Káva nabízí plné krémové tělo s vinnou kyselinkou s aroma ovoce a sladu.

V chuti kávy Guji vynikají tóny malin, citrónu, šalvěje, čokolády a po vychladnutí i melounu. Celkově nabízí sladkou, komplexní chuť s jemným tělem a šumivou kyselostí. Aroma sladké s květinovými tóny. 

Díky pečlivé starosti, skvělému podnebí a sousedství s původní flórou nabízí káva svěží ovocnou vůni, smetanový nádech v chuti s tóny mandarinek, broskví, hnědého cukru a hořké čokolády.

Káva Kopi Luwak neboli cibetová káva je 100% typ Arabika pravá káva dovážená přímo od sběračů z Indonezie. Jedná se o jednu z nejvzácnšjších káv na světě. Tato jedinečná káva je velmi jemná a lahodná a její chuť je opravdu výjimečná.
Doporučená příprava níže.

.

ČERSTVĚ PRAŽENO na stupeň full city.Baleno v dárkové krabičce.

Brasilský jedinečný mikrolot z farmy Eloi & Leda Zamarian. Káva je zpracována klasickou metodou Pulped natural, jenž umožňuje vstřebání sladké dužiny do zrnek kávy.

Kopi Bali, tedy Balijské káva se pěstuje na severozápadě populárního ostrova Bali v oblasti zvané Kintamani. Sopečné svahy jsou díky bohaté půdě, vyšší nadmořské výšce a vlhkému tropickému klimatu ideální pro pěstování kvalitní kávy typu Arabika.
Středně pražená káva Kopi Bali vyniká úžasným tělem s medovo-karamelovými tóny podtržené tóny ovoce. Aroma je sladké ovocité.

Jednoznačně patří do "Best of" aneb to nejlepší z plantáží v brazílii. Tato káva si právem zaslouží hodnocení FINE CUP. Velká zrna Diamantiny skrývají chuť čokolády a karamelu s výraznou sladkostí a bohatým tělem.

India Plantation A - Jayamkondar Estate se nachází v severním okrese Coorg v kraji Karnataka.

Káva má jemnou, květinovo - ovocnou vůni. Chuť je plná a vyvážená, s dobrou kyselostí, špetkou ovoce a dlouhou dochutí.

Z důvodu omezené produkce a restrikcím ze strany USA je káva z Kuby opravdu vzácnou delikatesou.
Zrna nejvyšší kvality z plantáže "Altura Lavado". Tato Kubánská odrůda nabízí typickou plnou chuť s příjemnou hořkostí a jemným kouřovým aroma. Populární odrůda "Altura" rostev oblastiSierraMaestraaje pojmenovánna počestnejvyššíhovrcholu horyKuby.

Nejvyšší stupeň jakosti kávy z Tanzanie nabízí plné tělo s čistým, svěžím a sladkým charakterem. Při našem pražení se v ní rozvíjí lehký karamelový náznak s chutí švýcarské čokolády. Jakmile zchladne, odhalí se měkká velmi příjemná citrónová kyselinka, která setrvá na patře.

Káva Sigri pocházející z Papui Nové Guinei má velmi blízké rodinné vazby na kávu Blue Mountain z Jamajky, což milovníci kávy ocení především dnes, kdy jí tento původ zajišťuje excelentní kvalitu za nízkou cenu. Káva se vyznačuje lehkou ořechovou chutí a rafinovanou sladkostí.

Jedinečná káva, která jak unikátní způsob zpracování tak i nezaměnitelnou chuť. Indická káva Moonsoon Malabar AA se vyznačuje silnou, pronikavou chutí s minimální až neutrální kyselostí.

Tato káva je známa jako královna káv a to díky své vysoké kvalitě a nádherné chuti. Sladkost v chuti a vůni je společně se středním až lehkým tělem hlavním znakem a předností Afrického klenotu kávy Ethiopia Yirgacheffe.

Armádní kapitán z Jižní Afriky farmářem, aneb zrození legendy Skybury. Více níže v popisu :)

Káva z farmy Skybury má velmi výrazné hořké tělo a lehkou lískooříškovou chuť přecházející do náznaků čokolády.

Mexico Maragogype je přirozeně jemná aromatická káva s nízkým obsahem kyselin, podtržen lehkými ovocnými tóny a vlašskými ořechy.

Káva Brazil Yellow Bourbon je oblíbená především kvůli své krásné citrusovo-pomerančové chuti, která se snoubí s chutí černého rybízu, čokolády a jemnými vinnými tóny.

Chuť kávy Jemen Matari je opravdu plná s nezaměnitelnou aciditou a směsí chutí vína, čokolády, skořice a kardamomu. Káva Mocha patří bezesporu mezi nejlepší druhy káv na světě a lze ji tedy zařadit mezi gourmet či speciality coffee.

Silná a komlexní káva Arabica Mandheling Grade I nabízí mimořádnou jemně hořkou vůni koření s nízkými tóny tropického ovoce. Chuť sladké kyselinky s příchutí cedru a ovoce, které se ke konci mění v květinovo-čokoládovou s příchutí muškátového oříšku.

Brasil Santos – je považována za jednu z nejlepších káv Brazílie. Brasil Santos vyniká plným vyváženým tělem a krásnou hustou cremou. Chuť kávy je jemně nasládlá až lehce čokoládová s náznakem hořkosti.

Zelená káva nakoupena s certifikací Fairtrade.

Káva Costa Rica Tarrazú nabízí jemnou a vyváženou chuť. Převažuje sladká chuť s hojností medu a mléčné čokolády doplněná vlahou vůní karamelu s jemným akcentem skořice.

Pouze čerstvě pražená kávová zrna Vám zaručí nevšední požitek z Vašeho šálku kávy.

Káva Guatemala Antigua je jedním z klenotů střední Ameriky. Tato káva je velmi elegantní s velkou hloubkou, jemnou chutí kakaa a lehkým kořeněným nádechem. Guatemala Antigua je ideální jako ranní šálek na každý den.